Il primo Parmigiano Reggiano certifi cato BIO, di vacche rosse reggiane e marchiato Demeter.

L’azienda agricola biodinamica BIOGOLD porta avanti, nella sua piccola dimensione famigliare, i concetti dell’agricoltura e dell’allevamento sostenibili, del benessere animale e del rispetto del suolo. Attraverso la rimonta esclusivamente naturale abbiamo ottenuto la razza reggiana sulla totalità della nostra madria, che conta 130 soggetti.

Formaggio, pasta e farine di nostra produzione sono acquistabili presso lo spaccio aziendale, e da piu di vent’anni trovano la loro quasi totale commercializzazione attraverso la rete del Gruppi di Acquisto Solidale.

Partecipante fi n dalla fondazione del circuito Fattorie Didattiche di Reggio Emilia, Biogold accoglie scuole e gruppi
nella sua realtà, fatta di animali al pascolo, laboratori per bambini, visite didattiche alle stalle e alla latteria.